21 septembre 2010

Ca c'est de la patate !

Pour commencer la rubrique gastronomique, du grand, du lourd.Mesdames et Messieurs, je vous présente le Kumpir. Je l'ai découvert sur une place du quartier d'Ortaköy, où les baraques de Kumpir pullulent, avec des vendeurs qui vous haranguent au passage, surtout si vous ressemblez à des touristes. Le concept du Kumpir est simple, et efficace. Prenez une GROSSE patate (la Raguin Connection appréciera), coupez-la dans la longueur, touillez et mélangez-y du beurre et du fromage, et enfin rajoutez-y absolument ce que vous voulez. ... [Lire la suite]
Posté par Grand Duc Momo à 21:59 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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